Kérlek fogadd el, hogy az oldalon a jobb felhasználói élmény érdekében használunk sütiket. Természetesen, ha ezt nem szeretnéd, akkor elutasíthatod ezt és így is tovább nézelődhetsz az oldalon. Kérlek kattints valamelyik gombra!

Csokiblog

30 éve Harrer Sopron

30 éve Harrer Sopron

2021. 08. 02. 11:52:17

30 éve HARRER-SOPRON



Az évvégi ünnepek ,,sűrűjében” kis családi körben koccintottunk az évfordulóra.

 

1995-ben nyílt cukrászdánk decemberben lett 30 éves.

Arra gondoltunk, ez elég kerek évforduló ahhoz, hogy veletek is megünnepeljük. 

 

Összeválogattuk az első 30 év, számunkra nagyon kedves, már-már ikonikusnak nevezhető desszertjeit, csokoládéit.
Kérd JUBILEUMI-Tál-unkat és kóstold meg az elmúlt 30 év különleges ízeit!

-Kezdd a LIDO szelettel, melyet Anton Harrer már 1968-ban megalkotott.
-Majd jöhet egy krémes, habos kényeztetés. Fogd meg nyugodtan kézzel…mi is úgy szoktuk :) Kóstold meg a HABROLÓ-nkat!
-A tál közepén találod a CSOKIGÖMB alá rejtett SOMLÓI-t. Mielőtt nekiesnél, öntsd le a meleg vanília öntettel! Szerintünk így a legfinomabb :)
El is jutottunk a CSOKIS oldalhoz.


-Nagy büszkeségünk a 2015-ben világbajnoki aranyérmet nyert SÁRGABARACKOS TÖLTÖTT TÁBLÁ-nk. Szerintünk ezzel folytasd.
-Találsz még 3 drazsét is egy pici kapszliban. MOGYORÓS, SÓS-KARAMELL- illetve FEKETERIBIZLIS-LEVENDULÁS MANDULA. Melyik lett a kedvenced?
-Ezt követően jöhet a rózsaszínű csoda. MÁLNÁS-FEHÉRCSOKOLÁDÉ formájában.
-Ha még bírod, végül, de nem utolsó sorban…a HASELNÜSSLI. Ez a mogyoró-bonbon már a 70-es évek végén is a kínálatunk része volt.
Köszönjük, hogy velünk ünnepelsz, és VENDÉG-ként köszönthetünk cukrászdánkban, ahol ezt az édesség válogatást végigkóstolhatod!

Harrer Család

Van-e különbség kakaó és kakaó között?

Van-e különbség kakaó és kakaó között?

2020. 05. 24. 14:53:44
Mi a különbség a bulk kakaó és a fine flavour kakaó között? Egyáltalán mit is jelentenek ezek a kifejezések és mit kell ebből megértenünk csokoládéfogyasztóként? 
Single origin vagy terület szelektált - mi is ez valójában?

Single origin vagy terület szelektált - mi is ez valójában?

2020. 05. 20. 19:45:32
Egyre többet hallani a terület szelektált csokoládékról. Webshopunkban is külön kategóriát szentelünk neki a Bean to bar családon belül. De mit is jelent ez a kifejezés, illetve az hogy "single origin"? Miért érdemes ilyen csokoládét kóstolnunk? 
Mit jelent a bean-to-bar csokoládé?

Mit jelent a bean-to-bar csokoládé?

2020. 05. 20. 14:46:54
Amikor kibont egy tábla Harrer csokoládét, egy hosszú folyamat végeredményét tartja a kezében! De mitől is olyan különlegesek ezek a bean-to-bar csokoládék? Ebben a cikkben minden kiderül! 
Harrer csokik a világversenyeken

Harrer csokik a világversenyeken

2020. 05. 20. 00:00:00
A Harrer csokoládék évek óta számos díjat nyertek a nemzetközi csokiversenyeken. Mire jók ezek a csokoládéversenyek? Mit jelentenek az egyes kategóriák, helyezések a csomagoláson?
Így készül a bean to bar csokoládé

Így készül a bean to bar csokoládé

2020. 05. 20. 00:00:00
A csokoládékészítés bonyolult folyamat, éppen ezért minden kézműves, nem tömeggyártott csokoládé igazi különlegesség. 
Megjelent a könyvünk

Megjelent a könyvünk

2019. 11. 11. 11:00:07
Kíváncsi a Harrer család tagjai milyen süteményeket készítenek a saját otthonunkban a hétköznapokon és az ünnepeken? Ezeket gyűjtöttük össze ebben a könyvben!