Térjen be hozzánk egy finom süteményre!
Minőségi és szezonális kínálat, minden nap frissen
Cukrászdáinkról bővebben
Nézzen be webáruházunkba!
A hónap termékei
Karl Harrer kedvenc csokoládé csomagjai
Mindent a csokiról
Csupa csoki, csupa érdekesség - menő információk a csokiról, csokigyártásról és mindenről, ami csoki
Mit jelent a bean-to-bar csokoládé?
Amikor kibont egy tábla Harrer csokoládét, egy hosszú folyamat végeredményét tartja a kezében! De mitől is olyan különlegesek ezek a bean-to-bar csokoládék? Ebben a cikkben minden kiderül!
Így készül a bean to bar csokoládé
A csokoládékészítés bonyolult folyamat, éppen ezért minden kézműves, nem tömeggyártott csokoládé igazi különlegesség.
Harrer csokik a világversenyeken
A Harrer csokoládék évek óta számos díjat nyertek a nemzetközi csokiversenyeken. Mire jók ezek a csokoládéversenyek? Mit jelentenek az egyes kategóriák, helyezések a csomagoláson?
Single origin vagy terület szelektált - mi is ez valójában?
Egyre többet hallani a terület szelektált csokoládékról. Webshopunkban is külön kategóriát szentelünk neki a Bean to bar családon belül. De mit is jelent ez a kifejezés, illetve az hogy "single origin"? Miért érdemes ilyen csokoládét kóstolnunk?
Van-e különbség kakaó és kakaó között?
Mi a különbség a bulk kakaó és a fine flavour kakaó között? Egyáltalán mit is jelentenek ezek a kifejezések és mit kell ebből megértenünk csokoládéfogyasztóként?
Megjelent a könyvünk
Kíváncsi a Harrer család tagjai milyen süteményeket készítenek a saját otthonunkban a hétköznapokon és az ünnepeken? Ezeket gyűjtöttük össze ebben a könyvben!
Nézzen be a Harrer világába!
Harrer Chocolat from E-motion Pictures on Vimeo.
